Partenaires |
-
- >
- >>
|
|
|
|
Nature & Terroir |
Le Champagne André Heucq se trouve à Cuisles dans la Vallée de la Marne et se fonde sur un encépagement majoritaire en meunier. L'argile verte (illite) qui compose le sol procure les nutriments nécessaires à la croissance de la vigne. Le champagne s'exprime avec panache et met en avant ce même cépage : le meunier, à travers des cuvées gourmandes, fraîches, équilibrées. Le domaine André Heucq est certifié bio (AB).
|
|
|
Le Champagne Armand de Brignac compte parmi les champagnes de prestige les plus appréciés des amateurs de grandes cuvées. Il s'est vu reconnaître le titre de meilleur champagne du monde par le magazine Fine Champagne. La production des champagnes Armand de Brignac est réalisée grâce aux meilleurs raisins cultivés par la maison Cattier.
|
|
|
Une démarche d'ensemble et une réflexion constante |
Les champagnes Augustin sont installés à Avenay-Val-d'Or. Le domaine pratique la viticulture biologique et va même encore plus loin puisque le domaine travaille en biodynamie. Les champagnes Augustin sont de vrais OVNI dans le monde viticole champenois. Marc Augustin prête une attention toute particulière aux éléments primaires que sont le feu, l'air, l'eau et la terre et qui sont une source d'inspiration dans son ouvrage de vigneron et dans sa philosophie de vie en général.
|
|
|
Industria, Integritas, Concordia |
Le Champagne Barons de Rothschild est intimement lié aux grands vins blancs de la Champagne. Avec une majorité de vignes travaillées dans le secteur de la Côte des Blancs et sur les coteaux de la Montagne de Reims, tout est réuni pour produire de Grands Blancs à base de chardonnay. Les Champagne Barons de Rothschild sont empreints d'élégance, portés par le chardonnay, cépage qui produit des vins au style éthéré. La maturité est affaire de patience. Le vieillissement en cave à l'abri de la lumière permet d'obtenir des champagnes prêts à boire et au goût unique.
|
|
|
Un jeune couple de vigneron installé dans l'Aube à Villenauxe la Grande. 7 hectares travaillés en viticulture biologique, avec une majorité de chardonnay et des cuvées parcellaires pour une production de champagnes de grande pureté.
|
|
|
Le champagne Benoit Lahaye est implanté à Bouzy. Un domaine de 4 hectares exclusivement travaillé en biodynamie pour une production de champagnes peu ou pas dosés, un reflet authentique de leur terroir.
|
|
-
- >
- >>
|
|
