L'univers du Champagne PhilipponnatLa Gamme Les champagnes Philipponnat Champagne Philipponnat Située à Mareuil-sur-Aÿ depuis cinq siècles la maison Philipponnat est intimement liée à l’histoire du champagne. Philipponnat se veut une affaire familiale avant tout aussi fait-elle battre le cœur de la Champagne dans tous ses vins. La méthode de réserve perpétuelle, dite soléra, permet à la maison Philipponnat de produire des champagnes au goût inimitable, garantissant un vin signé de main de maître. Sous les caves du château de Mareuil vieillissent paisiblement les champagnes dans un décor historique du XVIIIe siècle. Faisant la synthèse de la tradition et de l’innovation, la maison Philipponnat fut la première maison à annoter l’année de base de ses champagnes non millésimés, la composition, le dosage et la date de dégorgement. La maison Philipponnat, c’est aussi un clos, celui des Goisses, crayeux, sous le soleil exactement, c’est-à-dire plein sud et d’une superficie de 5,5 hectares. En outre, la maison cultive 17 hectares en Premier Cru et en Grand Cru. Champagne Philipponnat Grand Blanc de Blancs Champagne Philipponnat Mareuil-sur-Aÿ  L'expression la plus pure du champagne Philipponnat.  La démonstration limpide qu'une grande cuvée de champagne peut être produite sans fard.  L'intensité, la fraîcheur et l'élégance du champagne Rosé Philipponnat.  L'art de l'assemblage des terroirs de pinot noir par Philipponnat.  Une vigne unique, un seul millésime et cépage. Un grand champagne Blanc de Noirs.  Un des clos les plus exceptionnels de Champagne. |
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