LES CHAMPAGNES DE PRESTIGE
Les champagnes dits de "prestige" représentent le fleuron de la production de la marque ou du producteur de champagne. Les champagnes de prestige sont issus des meilleures parcelles de vignes, elles sont souvent vinifiées avec beaucoup de soins et pendant plus longtemps. Un champagne de prestige est donc une démonstration de savoir-faire. Il est produit en peu de quantité. Certaines cuvées de champagne sont si exclusives qu'elles sont réservées avant même leur commercialisation. Il s'agit souvent de millésimes de champagne d'exception, et parfois même de cuvées parcellaires.
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