Champagne Sec (ou Dry)

Le champagne Sec, aussi appelé champagne dry, est dosé entre 17 et 32 g/L de sucre. La dénomination de champagne Sec peut laisser perplexe puisque lorsque l'on parle de dosage, on a coutume de dire que plus un champagne est sec et moins il est sucré. Ne vous laissez donc pas surprendre par le dosage de votre champagne puisque le champagne Sec est en réalité très sucré. On peut dire que le champagne Sec est doux puisqu'il est très sucré.