Champagne Tarlant Cuvée Louis

ASSEMBLAGE :

• • • • • Cépages : 50% chardonnay, 50% pinot noir

          Terroir : lieu-dit unique "Les Crayons" à Oeuilly (Vallée de la Marne), sous-sol de craie.

          Âge des vignes: 65 ans.

          Vinification : vinification en fûts de chêne neufs à 4 vins, sans fermentation malolactique.

          Première fermentation en fûts et bâtonnage, conservation jusqu’au mois de mai.

          Dosage : 0 g/L 

NOTES VISUELLES :

NOTES OLFACTIVES :

Bouquet généreux et puissant, notes boisées et gourmandes (fruits secs, vanille, toasté).

NOTES GUSTATIVES :

Bouche superbe : onctuosité, complexité et plénitude, palais au doux élan de miel, vin ample, mature et vineux, de grande garde.

ACCORDS METS & VINS :

Un champagne d'exception pour des instants particuliers et rares, pour une gastronomie de haute expression.

La Cuvée Louis est le champagne pour vos moments de méditation. 

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