
Champagne Philipponnat Grand Blanc 2007 ASSEMBLAGE
NOTES VISUELLES Robe d’un or clair, brillant et vif. Des bulles fines et persistantes. NOTES OLFACTIVES : Nez fin et élégant, offrant des notes intenses d'agrumes et de fleurs blanches qui se révèlent plus complexes à l'aération. NOTES GUSTATIVE : Belle attaque minérale, ample, nuancée, et en parfaite harmonie avec l'expression olfactive du vin - mandarine, pamplemousse. La finale dévoile plus encore la typicité du style Philipponnat, avec une vinosité tout en rondeur et une longueur en bouche persistante. ACCORDS : Idéal à l’apéritif. Pour accompagner les fruits de mer et en particulier les coquillages. Servir entre 6 et 8° C au moment de l’apéritif et entre 9 et 11°C lors d’un repas. |