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Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2015

Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2015

ASSEMBLAGE :


          • La cuvée Blanc de Noirs 2015 du champagne Philipponnat est exclusivement issue de Pinot Noir Premiers et Grands Crus.

            Un minimum de viellissement d’au moins 5 ans aussrent toutes la complexité de cette cuvée.

            Dosage 4.25g/l



NOTES VISUELLES :


Or clair, bulles fines et crémeuses, cordon persistant.


NOTES OLFACTIVES :


Le champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2015 présente une robe rose brillant.

Le nez dévoile des notes pâtissières de poire, d’amande et de cannelle.


NOTES GUSTATIVES :


En bouche la texture et soyeuse sur des notes de caramels et d’abricots. Le millésime 2015 se montre généreux.


ACCORDS METS & VINS :


Le champagne Philipponnat Blanc de Noirs se sert entre 9 et 12°C sur un Tajine de poulet ou une terrine de foie gras.