Err

Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes.
  •  
  •  

Champagne Yves Ruffin

Champagne Yves Ruffin

La Maison
Les Champagnes
Champagne Yves Ruffin
Le champagne Yves Ruffin est situé sur le village d'Avenay-Val-d'Or, les parcelles sont complétées sur le village de Tauxières.
Yves Ruffin est précurseur et visionnaire, dès 1971 il décide de passer l'intégralité do domaine en Biologie.
En 2008 sa femme Sophie Ruffin lui succède et reprend sa démarche. Le domaine fait la part belle au Chardonnay et au Pinot Noir, les deux cépages du domaine.
Le domaine a la particularité de travailler des fûts de chêne d'accacia.