 Champagne composé de 40 % de meunier, 35 % de chardonnay et 25 % de pinot noir.
La base est issue de la vendange 2008. On compte par ailleurs 40 % de vin de réserve pour ce champagne.
Un champagne authentique franc et vif. Un nez fin, floral et minéral et une finale longue et fraîche.
Idéal en apéritif ou avec des fruits de mer.
Note de Dégustation Gault-Millau Guide Champagne 2016 :
"Une cuvée brut nature pure et minérale. Le joli nez exhale des notes de citron vert, de miel d'acacia et de minéralité. La bouche tendue, sur une bulle vive, réserve une finale tout en fraîcheur sur l'agrume et légèrement poivrée. Dégustation juillet 2016"
Revenir à la page des Champagnes Yann Alexandre
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