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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT 2012 ROSE

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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT 2012 ROSELe Champagne Veuve Clicquot  Vintage Rosé 2012 est l'expression d'une vendange prodigieuse, malgré des conditions climatiques extrêmement difficiles.

  1. #DESCRIPTION#
    La Maison de champagne Veuve Clicquot a présenté, en 2012, le 66ème millésime de la Maison depuis la création de son premier champagne Vintage, en 1810.
    La prédominance de Pinot Noir (51%), produit exclusivement à partir de raisins sélectionnés pour les grands et premiers crus, lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que la proportion de Chardonnay (34%) apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15%) vient compléter l'assemblage.
    L'assemblage du champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 se compose de 13% de vin tranquille rouge, exclusivement issu du cépage pinot noir de Bouzy
  2. #DEGUSTATION# Le Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 est puissant et volumineux en bouche, avec une attaque franche et nette.
    Il déploie d'abord des arômes de fruits rouges pulpeux, de fraise et de cerise Morello pour révéler ensuite des notes denses de nobles tanins ; la sensation de caresse soyeuse et veloutée qu'ils procurent vient contrebalancer parfaitement les notes poivrées, safranées et épicées caractéristiques de ce champagne
  3. #SERVICE# La cuvée Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 se mariera à merveille avec le homard, les ormeaux, le Canard ou la langoustine.

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