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Rose Zéro est une invitation à succomber au plus explosif des champagnes rosés, celui de fragrances naturelles faites de fruits et d’épices. L’élégance contemporaine du flacon, le caractère rare du dosage zéro et la générosité des émotions ressenties en font un champagne rosé à part.
- #DESCRIPTION#
Cépages : 44 % pinot noir, 6 % meunier, 50 % chardonnay
Terroirs : craie, Sparnacien, sable, calcaire
Vinification : première fermentation en cuves en inox thermorégulées et fûts de chêne. Vins de réserve vieillis en barriques. Rosé d'assemblage de vin blanc et de vin rouge.
Dégorgement : manuel
Dosage : 0 g/L
- #DEGUSTATION#
Sa robe est étincelante, rose corail.
Le nez surgit, inattendu, élégant, avec des nuances d'agrumes sanguins. Les arômes de fruits rouges les suivent de près, tandis que des touches de poivre suscitent une douce note épicée.
À la fois lumineuse et charnelle, la bouche impressionne par son exotisme fruité et sa vinosité naturelle. Dominée par la groseille et la framboise, des arômes de vanille épicée ou fève tonka ajoutent un effet surprenant.
- #SERVICE#
Une cuvée à servir entre 8 et 10 °C. Crumble de fruits rouges et tiramisù aux figues viennent conclure l’univers olfactif de ce champagne Rosé Zéro, empreint de provocantes émotions.
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