Champagne Sylvie Moreau Racines

Vendange : 

2016 (60%)

Réserve perpétuelle (40%)

Assemblage :

50% Meunier

30% Chardonnay

20% Pinot Noir

Terroir : 

Montagne de Reims

Vallée de la Marne

Vallée de l'Ardre

Dosage : 7 g/litre

Production : 4000 bouteilles

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Travail du sol effectué sur l'ensemble du domaine. Les vignes sont cultivées dans le respect des cycles naturels afin de conserver leurs équilibres.