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CHAMPAGNE ROEDERER MILLESIME 2006

54,00 €
CHAMPAGNE ROEDERER MILLESIME 2006Le Champagne Vintage de la Maison Roederer est produit à partir de 70% de PInot Noir de la montagne de Reims sélectionnés sur une exposition Nord-Est permettant un murissement plus lent.

Ce champagne est complété de 30 % de Chardonnay, les vins sous bois et 30 % n'effectue pas de fermentation malolactique (transformation de l'acidité qui tend à arrondir l'acidité). Le vieillissement dure 4 ans en moyenne.

Le millésime 2006 présente un bouquet intense d'agrumes, de fleurs sucrés et de pêches de vigne. Quelques notes boisés viennent compléter le tableau après aération.
La Bouche est dense est vineuse en attaque pour laisser place à une fraicheur iodée en milieu de bouche.
La finale est extrêmement longue et racée.

Un champagne à servir en apéritif ou dans l'accompagnement de viandes blanches. 



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