Ce rosé d'assemblage contenant 20 % de vin rouge, est composé des 3 principaux cépages champenois.
Sa couleur est d'un rubis chatoyant, agrémenté de reflets cuivrés le long des parois du verre.
Son nez est très gourmand, sur des arômes de fruits rouges tels que la cerise. Puis sur des notes plus fraîches sur la fin. Nez alliant plaisir, complexité et élégance.
En bouche, on note un toucher de bulles très délicat, c'est une nouvelle fois la cerise qui explose en bouche, elle délivre de la gourmandise. Une aromatique complexe ainsi que des notes fumées s'intensifient au cours de la dégustation.
La finale, pleine de fraîcheur, équilibrant parfaitement ce champagne, nous laisse savourer l'élégance de ce vin.
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