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CHAMPAGNE POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL 2009

229,00 €
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CHAMPAGNE POL ROGER SIR  WINSTON CHURCHILL 2009
Sir Winston Churchill est la cuvée emblématique du Champagne Pol Roger.
Créé en hommage à Sir Winston Churchill en référence aux qualités qu'il apprécié dans un champagne : robustesse, charpente et maturité.
Cette cuvée profite d'un vieillissement de 10 ans 
Un vin généreux structuré et équilibré sur des notes d'agrumes mûrs et fruits secs.

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  1. #DESCRIPTION#

    Composée exclusivement des raisins issus des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay.
  2. #DEGUSTATION#
    Intense et lumineuse, la robe du champagne Pol Roger Winston Churchill 2009 est  jaune dorée est associée à un cordon fin, régulier et persistant.
    Le premier nez, tout en finesse, exhale de subtiles notes à la fois vanillées et épicées se mêlant aux saveurs d'agrumes et aux fragrances florales.
    En se réchauffant, le vin monte en puissance et le nez s'ouvre sur des nuances complexes où se mêlent noisettes fraîches, fleur d'acacia et miel frais.
    La bouche s'impose avec une attaque crémeuse, gourmande et fraîche, légèrement acidulée, soutenue par des notes de fruits frais.
    Sa structure déploie volume et rondeur. Remarquable par son équilibre, le vin délivre une finale de fruits secs subtilement ponctuée de notes vanillées.
  3. #SERVICE#
    Le champagne Pol Roger cuvée Winston Churchill 2009 est une cuvée au caractère affirmé dont l'expression de puissance, de rondeur et de fraîcheur (minéralité) autorise l'alliance avec un parmesan Grana de 18 mois d'affinage, un chapon demi-deuil ou un ris de veau aux morilles.
  4. #FICHE TECHNIQUE#

  5. #REVUE DE PRESSE#