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Champagne Piconnet

Champagne Piconnet

Le domaine Piconnet
Les champagnes Piconnet

À Neuville-sur-Seine dans l’Aube, le champagne Piconnet est propriétaire de huit hectares de vignes. Clément et Agathe se sont lancés dans cette belle aventure vigneronne et ont lancé leur première cuvée en 2017.

La production se veut confidentielle et à dessein, car produire moins c’est produire mieux.

Sur les terres auboises, le pinot noir domine largement l’encépagement. Pour autant certains champagnes Piconnet sont également composés de pinot blanc.

Un champagne cousu main fait par des artisans amoureux de leur métier.

Le champagne Piconnet est en conversion vers la viticulture biologique