Champagne Pascal Mazet 2015

Champagne Pascal Mazet millésime 2015, un champagne composé à 46 % de meunier, 30 % de pinot noir, 12 % de chardonnay et 12 % de pinot blanc.

Champagne non dosé et faiblement sulfité.

1. #DESCRIPTION#
   Cépages : meunier (46 %), pinot noir (30 %), chardonnay (12 %), pinot blanc (12 %)
   Dosage : champagne Brut Nature (zéro dosage)
   Millésime : 2015
   Champagne avec très peu d'ajout de sulfites
2. #DEGUSTATION#
   À l'œil : la robe est d'un bel or soutenu.
   Au nez : le nez est complexe et développe des notes de fleurs et de vanille.
   En bouche : on perçoit de délicats arômes d'agrumes, de fruits blancs (pomme et poire principalement) ainsi que des notes miellées qui apportent de la patine à ce champagne. On se régale avec une finale longue et minérale qui apporte de l'allonge au vin et prolonge ainsi le plaisir de la dégustation en étirant le vin et en soulignant sa minéralité.
3. #SERVICE#
   Ce vin de Champagne se présentera sous son meilleur jour servi à une température comprise entre 10 et 12 °C.
   C'est un champagne parfait à servir en apéritif grâce à son caractère subtil et délicat.