Champagne Marguet Shaman 21 | bouteille 75 cl
Champagne biologique | champagne biodynamique
Shaman est la cuvée signature des champagnes Marguet à Ambonnay. Avec une forte proportion de pinot noir, la cuvée Shaman est une excellente représentation des champagnes produits par Benoît Marguet et de sa maîtrise de la vinification et de l'élevage sous bois.
- #Description#
AOC Champagne
Terroir : Ambonnay Grand Cru
Dosage : champagne brut nature (zéro ajout de liqueur)
Assemblage : pinot noir (84 %), chardonnay (16 %)
Année de base : majorité vendange 2021
Taux de sulfites extrêmement bas : 10 mg/L
- #Dégustation#
La cuvée Shaman se présente comme un champagne ample et généreux grâce à une forte proportion de pinot noir. Le chardonnay complète l'ensemble pour lui apporter fraîcheur et souplesse. Shaman est un champagne vibrant, qui semble animé d'une énergie propre à lui-même. La maîtrise de l'assemblage, de la vinification et de l'élevage apportent à ce champagne une identité tout à fait singulière.
|
