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Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015

78,90 €
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Le champagne Roederer Blanc de Blancs Vintage 2015 puise sa force des terroirs calcaire de la Côte des Blancs. Une ode au grands chardonnays dans leur puissance ménérale

  1. #DESCRIPTION#

    Le champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 est un pur chardonnay bénéficiant d'un vieillissement minimum de 5 ans en cave avant dégorgement.
    Un millésime de contraste
    En provenance du terroir d'Avize cette cuvée est dosée à 8g/l.

  2. #DEGUSTATION#
    La cuvée Roderer Blanc de Blancs 2015 présente une robe de couleur jaune lumineux, à reflets légèrement verts.
    L'éffervescence douce, crémeuse, ultra fine et délicate.
    Le bouquet précis et minéral. On y décèle les agrumes mûrs(cédrat), les fleurs blanches presque vanillées (pollen) et desnotes de moisson (amande, blé).
    La fraîcheur s’exprimeaussi dans le bouquet sous forme de menthe et d’iode (brisemarine) complétées progressivement par des nuances pluschaudes de fumées, de beurre chaud et de grillé.
    Bouche à l’attaque crémeuse, à la fois tendre et concentrée.Le vin se déploie intensément, soutenu par la délicateeffervescence.
    La sensation est celle d’un jus mûr, completet concentré porté par cette incroyable texture poudréeà la finale résolument saline.
    Quelques notes boisées etfumées étirent encore le vin, lui apportant cette longueuret complexité supplémentaire présageant d’une longuegarde.
    La finale est pure, rafraîchissante et salivante.
  3. #SERVICE#
    Servi à 10°
  4. #FICHE TECHNIQUE#