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CHAMPAGNE LAHERTE CUVÉE "LES 7"

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CHAMPAGNE LAHERTE CUVÉE "LES 7"
Le Champagne Laherte Frères - Les 7
Une cuvée rare où l'on retrouve quatre cépages "oubliés" (Fromenteau, Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc) et trois cépages classiques (Pinot Noir, Pinot Meunier, Petit Meslier) .
Depuis 2005, il bénéficie d'une réserve perpétuelle (60 %de la récolte sont ajouter à 40 % de la réserve) 

Un champagne insolite précis et minéral.

Dégustation selon Instant Spécial Champagne hors série 2016 :
"
La robe se présente sous un or pâle très net. Le nez exhale des senteurs de foin, de silex, se révèle très noble et droit. En bouche le vin est immense et élégant, à la fois dans le minéral, le granit et le fer, très tendu.
Accord : canard à l'orange.

"The wine is boasts a clear, pale golden color. The nose has hay and flint scents; it is noble and straight. The mouth is immense and elegant, with mineral, granite and iron aromas, very taut.
Pairing : duck in orange sauce."