Patience et précision représentent les maitres mots pour l'élaboration du Champagne Krug "La Grande Cuvée".
Une vinification des vins en petit fûts de chênes, un assemblage de trois cépages champenois de 7 à 10 ans.
Un style ample et riche, une vraie signature pour amateur de champagne puissant.
- #DESCRIPTION#
Krug Grande Cuvée 171ème Édition est un assemblage de 131 vins provenant de 12 années différentes, allant de 2000 à 2015.
Composé de 45% de pinot noir, 37% de chardonnay et 18% de meunier, ce champagne acquiert son expression et son élégance uniques après un séjour d'environ sept ans dans les caves de Krug.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil : Krug Grande Cuvée 171ème Édition se distingue par sa robe d'un or pâle, illuminée par de fines et vives bulles.
Au nez : Elle offre un bouquet aromatique complexe, où se mêlent des notes de fleurs, d'agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que des nuances de pâte d'amande et de pain d'épices.
En bouche : On découvre des saveurs envoûtantes de pâte d'amande, de coing, de citron, de limoncello et de fruits secs, avec une subtile touche grillée. Ce champagne offre une expérience gustative riche et harmonieuse, dévoilant toute la finesse et la complexité de son assemblage soigneusement réalisé.
- #SERVICE#
Krug Grande Cuvée 171ème Édition est un champagne polyvalent qui s'accorde avec une multitude de mets, des plus simples aux plus sophistiqués.
Il sublime aussi bien un parmesan vieilli qu'un turbot à la truffe.
Il peut être dégusté en apéritif, accompagné de jambon de Jabugo et de comté vieilli, ou en accompagnement d'huîtres, de crevettes grillées et de plats indiens ou marocains.
De plus, il peut également être apprécié en dessert, en accompagnement d'un gâteau à la carotte, d'une tarte Tatin ou d'un cheesecake.
- #REVUE DE PRESSE#
Wine Spectator :
"Distinguée et intimidante tel un personnage d'Alexandre Dumas, cette cuvée nous mettrait presque en joie! Senteurs de vergers et parterres de fleurs croisent le fer au milieu de fragrances d'élevage. Une matière mordante, une texture épurée, un style affiné qui susciteront la curiosité chez les amateurs de Krug."
Bettane & Desseauve:
"D'une précision impressionnante à tous les niveaux: équilibre subtil entre arômes secondaires et notes plus juvéniles, élégance de texture, profondeur subtile, une dimension superbe."
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