Élégant & Intense, la cuvée Henriot Rosé conjugue l’élégance et l’intensité dans le plus pur style Henriot.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Henriot Rosé est obtenu par ajout de pinot noir vinifié en rouge à l’assemblage, cette cuvée fait la part belle au pinot noir de la Montagne de Reims (50%) que vient compléter le pinot meunier (10%) tout en conservant la minéralité fraîche du chardonnay (40%).
Le Brut Rosé Henriot fait appel aux précieux vins de réserve de la Maison, à hauteur de 35%.
Chaque bouteille repose ensuite dans le calme et la fraîcheur des caves de Reims pendant 3 années.
Cette cuvée est dosée à moins de 9 g/l.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
La robe du champagne Henriot Rosé est d’un rose léger aux reflets cuivrés. Dans le verre, une effervescence fine et persistante.
Au nez :
Une intensité caractéristique, complexe et agréablement fruitée. Des arômes de fruits rouges et noirs ; framboises et fraises, croquant de la griotte puis agrumes fraîchement pressés; pamplemousse rose et mandarine. Suivent des notes végétales : bourgeon de cassis et giroflée accompagnent le poudré délicat de l’iris pour boucler sur des notes gourmandes de fruits confits.
En bouche :
Le palais est équilibré et la persistance remarquable, presqu’insolente. De jolies notes balsamiques et florales ouvrent la voie à des arômes épicés, tout en fraîcheur. La finale prolonge résolument le plaisir en douceur.
- #SERVICE#
Température de service du champagne Henriot Rosé: 8°C.
- #FICHE TECHNIQUE#
Fiche Technique champagne Henriot Brut Rosé
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