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CHAMPAGNE HENRIOT BLANC DE BLANCS MAGNUM

78,00 €
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CHAMPAGNE HENRIOT BLANC DE BLANCS MAGNUM
Minéral & Complexe
Le Blanc de Blancs Henriot est la clé de voûte du style Henriot, à la fois minéral et complexe. Il témoigne la virtuosité de la Maison dans le travail des Premiers et Grands Crus et de son histoire, étroitement liée aux grands terroirs de chardonnay.
  1. #DESCRIPTION#

    Issu en grande majorité des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs dont les villagesde Mesnil sur Oger et Avize, il fait également appel aux précieux vins de réserve de la Maison,à hauteur de 40%.
    C’est au terme d’un repos de 4 à 5 années, dans l’obscurité et la fraîcheur des caves de Reims et sous le regard attentif de Laurent Fresnel, le Chef de Cave, que cette cuvée 100% chardonnay peut être dégustée.
    Cette cuvée est dosée à moins de 8g/l
  2. #DEGUSTATION#
    La robe est or pâle, étincelante et cristalline. Dans le verre, une vive effervescence et un cortège de bulles fines et délicates.
    Au nez, une minéralité et une fraîcheur insolentes. Des arômes d’agrumes et de pêche blanche ensoleillée. Un bouquet de fleurs fraîches ; chèvrefeuille, fleur d’oranger et brassées de tilleul.Des notes d’abord fruitées avec le citron, l’abricot sec puis pâtissières avec cette pointe de beurre frais caractéristique.
    Au palais, l’attaque est dynamique, à la fois ample et puissante. La note de petit citron frais seprolonge et se fond dans des notes de brioche beurrée prolongées par la pâte de coing et lemiel d’acacia. Une belle longueur, fraîche et gourmande.
  3. #SERVICE#
    Température de service 9-10°C.
  4. #FICHE TECHNIQUE#
    Fiche Technique champagne Henriot Blanc de Blancs
  5. #REVUE DE PRESSE# 

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