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Champagne Goutorbe Bouillot Reflet de Rivière Brut
- #DESCRIPTION#
La cuvée Goutorbe Bouillot Reflets de Rivière est composé de 60 % de Meunier et 20 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir.
Assemblage en méthode soléra ou réserve perpétuelle de 1980 à 2017.
Le dosage est de 8 g/L.
- #DEGUSTATION#
Le champagne Goutorbe Bouillot possède une robe de couleur or pâle.
Le nez s'ouvre sur des notes de poire et de pêche.
La bouche présente un attaque fraiche et souple, d'un bel équilibre. Les arômes de fruits blancs sont bien présent et la finale s'étend sur des notes de citron et d'agrumes
- #SERVICE#
Servi à 10 °C, apéritif, Carpaccio de Saint-Jacques.
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