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Champagne Goutorbe Bouillot Reflet de Rivière Brut
- #DESCRIPTION#
La cuvée Goutorbe Bouillot Reflets de Rivière est composé de 60 % de Meunier et 20 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir.
Assemblage en méthode soléra ou réserve perpétuelle de 1980 à 2017.
Le dosage est de 8 g/L.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
Le Champagne Goutorbe Bouillot "Reflet de Rivière" dévoile une robe d'un élégant or pâle.
Au nez :
Des notes délicates de poire et de pêche se révèlent, offrant une invitation olfactive agréable.
En bouche:
Il se distingue par une attaque fraîche et souple, équilibrée avec finesse. Les arômes de fruits blancs s'expriment pleinement, apportant une sensation gustative harmonieuse. La finale se prolonge avec des notes de citron vif et d'agrumes, ajoutant une touche de fraîcheur et d'acidité qui complète parfaitement cette expérience champagne.
- #SERVICE#
Servi à 10 °C, le champagne Goutorbe Bouillot Reflet de Rivière se sert en apéritif ou sur Carpaccio de Saint-Jacques.
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