De toutes les maisons de Champagne, la maison Gosset est la plus ancienne, et plus exactement c’est la plus ancienne maison de négoce de vins en Champagne. L’histoire de la maison Gosset est intimement liée à celle de la Champagne. La famille Gosset est implantée à Aÿ depuis le XV^e siècle et compte parmi les plus anciennes familles de vignerons jamais recensées en Champagne. La figure de Jean Gosset, seigneur d’Aÿ et de Mareuil est donc intimement liée au territoire d’Aÿ, aux vins de Champagne, à la culture de la vigne et au négoce de vins. On peut dater l’officialisation de l’activité de propriétaire-vigneron des Gosset à l’année 1584. Pierre Gosset, petit-fils de Jean Gosset, vend ainsi une partie de sa récolte et installe sa maison de négoce de vins tranquilles, rouges essentiellement. Il faut attendre 1884 et André Gosset pour que l’entreprise prenne un nouvel élan. À compter de cette date, l’affaire familiale reconstitue et gère pleinement son vignoble mais c’est Suzanne, la femme d’André Gosset, qui dirige l’affaire pendant dix ans.

 

L’activité de négoce de vin de la maison Gosset perdure pendant près de quatre siècles mais en 1993, c’est la famille Cointreau qui reprend la suite des opérations. La maison Gosset est alors intégrée au groupe Renaud-Cointreau. On retrouve Béatrice Cointreau à la tête de la maison de Champagne Gosset, et c’est d’ailleurs à elle que l’on doit la cuvée Célébris. Sous la direction de la famille Cointreau, la production de la maison passe à 1 million de bouteilles.

 

L’année 2007 est marquée par l’installation du siège social de la maison Gosset à Epernay. Jean-Pierre Cointreau succède à sa sœur Béatrice et rachète de nouveaux locaux à Epernay afin d’augmenter la capacité de stockage de la maison.

 

Parmi les traits distinctifs des champagnes Gosset, on peut noter le fait que la fermentation malolactique soit systématiquement bloquée afin de maintenir le caractère fruité des vins de Champagne. En effet, la fermentation malolactique (FML pour les initiés) a pour but de modifier l’acide malique en acide lactique, ce faisant, on préserve le côté vif et nerveux du champagne, sa fraîcheur naturelle en quelque sorte. C’est la signature de la maison de Champagne Gosset. On peut également noter que les bouteilles utilisées par la maison Gosset sont identiques aux modèles utilisés depuis le XVIII^e siècle.

 

Avec 4 années de vieillissement sur lattes a minima même pour les BSA (champagne brut sans année) les champagnes Gosset possèdent une empreinte qui leur est propre.