Champagne Franck Pascal Reliance | magnum 150 cl
Champagne biologique et biodynamique certifié par Biodyvin
Ce champagne captivant combine une grande proportion de meunier et de pinot noir, avec une touche subtile de chardonnay. Il offre une palette de saveurs fruitées, une belle concentration et une finale à la fois accessible et minérale. Sa richesse et sa digestibilité en font un champagne authentique qui saura vous séduire.
- #DESCRIPTION#
AOC Champagne
Terroir : Vallée de la Marne
Vins des années 2014 et 2015
Champagne biologique et biodynamique (certification Biodyvin)
- #DEGUSTATION#
À l'œil : le champagne se pare d'un beau jaune doré assez profond en raison de la forte proportion de cépages noirs dans l'assemblage.
Au nez : les arômes de fruits exotiques dominent au nez. On perçoit aussi les fruits jaunes et les fruits blancs (pêche, abricot, pomme, poire). S'agissant d'un champagne mûr, les senteurs tendent vers les fruits confits et trahissent quelques arômes de fruits sur-mûris, signe que les raisins ont été vendangés à la juste date.
En bouche : la sensation tactile est très agréable. Le vin présente de l'onctuosité et un équilibre suave. C'est un champagne riche, qui a du corps. La finale est fraîche et salivante, faisant de ce champagne un compagnon idéal pour un apéritif ou pour accompagner des plats à base de produits de la mer comme des Saint-Jacques ou des poissons blancs.
- #SERVICE#
Vous apprécierez ce champagne servi à une température de 10 °C environ. La fraîcheur et la salinité naturelle de ce champagne en feront un accompagnement idéal pour les coquilles et les crustacés.
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