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CHAMPAGNE DOYARD REVOLUTION BRUT NATURE

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CHAMPAGNE DOYARD REVOLUTION BRUT NATURE
La nouvelle cuvée du champagne Doyard à Vertus.
Un pur chardonnay issu de terroir Grand Cru en Brut Nature.

  1. #DESCRIPTION#

    100 % chardonnay
    Assemblage de 3 années : 2011 (50%) - 2010 (30%) - 2009 (20%)
    Côte des Blancs – Grands Crus
    Vinification : 50 % en fûts de chêne (5 vins minimums) & 50 % en cuve inox
    Fermentation malolactique effectuée à 20 %
    Moût de cuvée uniquement
    Mise en bouteille en 2012
    Dosage : 0 g/L de sucre
  2. #DEGUSTATION#
    Un champagne d'une grande pureté. Des arômes d'agrumes, de craie et floraux. Une bouche ample et ciselée, une finale intense et minérale.
  3. #SERVICE#
    À servir à une température entre 12 et 13 °C.
  4. #FICHE TECHNIQUE#

  5. #REVUE DE PRESSE# 

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Ae H.