Champagne Doyard Monts Ferrés 2017 | bouteille 75 cl
Découvrez une cuvée de champagne millésimé issu de la vendange 2017 et exclusivement composée de chardonnay en provenance du cru de Vertus dans la Côte des Blancs.
- #Description#
AOC Champagne
Terroir : Vertus, premier cru de la Côte des Blancs
Assemblage : chardonnay 100% (champagne blanc de blancs)
Millésime 2017
Vinification en fûts de chêne
Fermentation malolactique non réalisée
Temps de lattes : 6 ans sur lies
Dosage : champagne extra-brut
- #Dégustation#
À l'œil : le champagne se pare d'une robe jaune clair.
Au nez : cette cuvée signée Doyard exhalent des senteurs d'agrumes et de fruits acidulés.
En bouche : on retrouve la précision et la pureté des champagnes de la Côte des Blancs et du secteur de Vertus en particulier. L'attaque est vive et la finale se prolonge indéfiniment. C'est assurément un champagne fin et élégant.
- #Service#
Nous vous recommandons de servir ce champagne à une température comprise entre 10 et 12°C pour profiter de sa fraîcheur naturelle et de son expression aromatique exceptionnelle. Il fera un magnifique champagne d'apéritif.
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