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La champagne Dom Pérignon Rosé est un hommage au Pinot Noir. Plus de 10 années sont nécessaire à l’élaboration de cette cuvée unique.
- #Vintage 2009 rosé#
AOC Champagne
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est incarné par le fruit de la vendange.
Cette construction révèle les arômes, déployant toutes les nuances aromatiques du pinot noir – la framboise, la figue, la fraise, la cerise – exacerbées par la délicatesse, développées par la minéralité et les notes claires du chardonnay.
- #Dégusattion#
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 développe des arômes riches et complexes :
Du fruit : Arômes de framboise et cerise, cassis et figue.
Des notes florales comme l'essence d'orange.
Des notes épicées comme le safran, le réglisse et le pain d'épices.
La bouche est portée par un fruit mûr, charnu et profond.
- #Service#
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 fera honneur à des oursins, de la poitrine de porc, du chou frisé et aux plats épicés.
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