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CHAMPAGNE DEUTZ BLANC DE BLANCS MILLESIME 2014

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CHAMPAGNE DEUTZ BLANC DE BLANCS MILLESIME  2014
Le champagne Deutz Blanc de Blancs 2014 est d'une grande élégance au nez, minéral et floral. Une bouche crémeuse et puissante ou les agrumes viennent allongés sa grande finale fraîche.

  1. #DESCRIPTION#

    La cuvée Deutz Blanc de Blancs 2014 est élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay provenant des terroirs de : Avize (40%), Mesnil (24%) , Oger (17%), Chouilly (13%) et Villers-Marmery (6%).
  2. #DEGUSTATION#
    En bouche, le champagne Deutz Blanc de Blancs 2014 pur chardonnay expressif ne trahit pas sa noble origine (l’assemblage comporte une belle proportion de raisins du Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery, Avize …).
    L’attaque est franche.
    La texture est précise et onctueuse.
    La minéralité omniprésente complète les arômes déjà ressentis lors de l’examen olfactif : fleurs blanches, agrumes, et déjà quelques notes pâtissières comme la frangipane.
  3. #SERVICE#
    Le cha^mpagne Deutz Blanc de Blancs 2014 se sert entre 8 et 10°
    Ce grand vin, vin d’apéritif par excellence, pourra escorter des poissons tels qu’un bar grillé ou un Saint-Pierre, mais aussi un tartare de St Jacques, des langoustines rôties ou encore un ceviche de daurade.
    La phase de belle adolescence tout juste terminée, le vin commence déjà à livrer son potentiel.
    Il ne décevra pas non plus le gastronome lorsque, au fil des ans, on lui choisira comme possibles accompagnements des plats dont le registre de complexité et de saveurs ira crescendo.
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