 Champagne Delong Marlène Grande Réserve. Une cuvée composée de 50 % de chardonnay, 30 % de pinot noir et 20 % de meunier.
Un vieillissement de 5 ans sur lies afin de complexifié arômes et structure.
Un champagne brioché et gourmand.
- #DESCRIPTION#
Assemblage : Pour des vins plus ronds et équilibrés 50% de Chardonnay, de 30% de Pinot Noir et de 20% de Pinot Meunier
Vieillissement : minimum 5 ans en bouteilles sur lies fines pour laisser aux arômes le temps de s'affirmer et de s'assouplir.
Dosage : 6 g/L
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
La cuvée Grande Réserve du Champagne Delong présente une belle robe couleur or ancien qui lui confère une allure élégante. Son effervescence est délicate et raffinée.
Au nez:
Il dévoile des arômes briochés, fruités et intenses, avec une subtilité remarquable.
En bouche:
Elle se distingue par sa rondeur et sa gourmandise, révélant des notes harmonieuses de miel et de viennoiseries.
C'est un champagne qui offre une expérience gustative savoureuse et équilibrée.
- #SERVICE#
Le Champagne Delong Marlene Grande Réserve serait un excellent choix pour accompagner des plats tels qu'un bar en croûte aux aromates, un foie gras poêlé ou un fromage de Chaource avec sa gelée de raisin.
Les saveurs délicates et harmonieuses de ce champagne se marient parfaitement avec la finesse du poisson en croûte, mettant en valeur les arômes des herbes et des épices utilisées.
Avec le foie gras poêlé, le champagne offre une belle complémentarité, sa fraîcheur et son effervescence contrebalançant la richesse du foie gras.
Enfin, pour le fromage de Chaource et la gelée de raisin, le champagne apporte une élégante vivacité qui rehausse les saveurs crémeuses du fromage et offre un équilibre agréable avec la douceur de la gelée.
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
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