Champagne David Léclapart à Trépail
3 ha de vignes avec une grosse majorité de chardonnay situés sur la Montagne de Reims. Un champagne de vigneron avec du caractère, ADN unique…
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Les vignes de David Léclapart respirent la santé, l'homme, la joie de vivre dans son milieu, une attitude positive,
une conviction dans l'agriculture en biodynamie : il ne pouvait qu'en découler des champagnes liés à ce pedigree.
Les Champagnes de David Léclapart sont d'une remarquable « buvabilité », le côté si digeste qui
vous fait regretter de n'avoir qu'une seule bouteille à table.
David produit des champagnes pour amateurs avertis, servis sur les plus belles tables étoilées champenoises.
Ses différentes cuvées (Amateur, Artiste, Apôtre et Alchimiste) nous ont toutes séduits par leur sincérité et leur diversité. Ses champagnes ne viennent pas à vous à grands coups de structures aromatiques "racolantes".
Ils ne représentent pas le champagne qui se donne et se livre dès le premier verre, il est son opposé :
subtil et complexe, parfois épanoui, parfois fermé (demande d'être ouvert à l'avance voire passé en carafe)
et toujours pur : un jus vivant… | |  |
Vigneron membre du groupement Terres et Vins de Champagne.
Vigneron membre du salon de dégustation Bulles Bio |
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Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes.
