Le champagne Collet Nord Sud est composé à parts égales de 50 % de chardonnay et de 50 % de pinot noir. Les raisins proviennent des vendanges de différentes années, soit 70 % de 2019, 20 % de 2018, 8 % de 2017, et 2 % de 2016. Les vignes utilisées pour ce champagne se trouvent dans les parcelles de Les Limons, Coutinaux, et Guyottes.
Ce vin de Champagne est élevé sur lies pendant une période allant de 15 à 17 mois et présente un dosage de 5 à 7 g/L.
- #DESCRIPTION#
Vendanges : 2019 (70 %) - 2018 (20 %) - 2017 (8 %) - 2016 (2 %)
Vignes : Les Limons - Coutinaux – Guyottes
Élevage sur lies : 15 – 17 mois
Dosage : 5 à 7 g/L
- #DEGUSTATION#
- #SERVICE#
Vous apprécierez toutes les nuances de cette cuvée de champagne Nord-Sud en la dégustant à une température avoisinant les 10 °C.
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