Err

Vente de champagne en ligne
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Champagne Colette Bonnet Noir Essentiel n°2016

46,00 €
En Stock
(12 Article(s) en stock)
Ajouter au Panier
champagne biologique
Champagne Colette Bonnet Noir Essentiel n° 2016.
  1. #DESCRIPTION#
    Le champagne Colette Bonnet Noir Essentiel n°2016 est issu de terroir de la Côte des Bar. Composé de 94 % de pinot noir et 6 % de chardonnay.
    Vendange 2016
    Dosage : Extra Brut à 3 g/L
  2. #DEGUSTATION#

    A l'œil :
    Le Champagne Colette Bonnet Noir Essentiel 2016 présente une robe lumineuse et assez dense, d'une couleur jaune paille soutenu avec des reflets jaunes clairs profonds dans le verre.

    Au nez :
    Il offre un premier bouquet fruité et concentré, évoquant des notes d'abricot, de mirabelles, de coing et d'ananas rôti. Avec l'aération, de plaisantes notes de pomelo, d'amande, de pêche de vignes, de noisettes grillées et de biscuit se révèlent, accompagnées d'accents de miel naissant.

    En bouche :
    Ce champagne se révèle riche et frais, avec une effervescence crémeuse. Il déploie une matière fruitée, pulpeuse et croquante, soulignée par une acidité équilibrée aux tonalités citronnées et de pomelo. Le milieu de bouche est caractérisé par une minéralité dominante d'argile et de marne, qui apporte du volume fruité, de la mâche, de la salinité et une envergure tactile dans le palais.

    L'ensemble se conjugue harmonieusement entre une fraîcheur vibrante et une gourmandise fruitée, avec un retour aromatique riche et subtil, aux nuances d'infusions de plantes sauvages, de jasmin et de pistache.

  3. #SERVICE#

    Le Champagne Colette Bonnet Noir Essentiel 2016 est un excellent choix pour accompagner une variété de plats. Sa puissance, sa rondeur et sa complexité, associées à ses nuances poivrées et fruitées, en font un vin polyvalent qui peut sublimer de nombreux mets.

    Pour commencer, les os de cabillaud sur lit de lentillon bénéficieront de la structure et de la fraîcheur de ce champagne. Le pâté en croûte et le foie gras trouveront une belle harmonie avec ses arômes riches et sa texture crémeuse. Le quasi de veau, la souris d'agneau et les ris de veau profiteront de sa puissance et de sa profondeur pour compléter leurs saveurs délicates.

    L'émincé de magret de canard sera rehaussé par les notes poivrées du Pinot Noir, tandis que les fromages tels que l'Époisses, le Livarot, le picodon et la crème de Chaource trouveront un accord parfait avec sa complexité aromatique. Enfin, la brunoise de pêche jaune apportera une note fruitée et rafraîchissante qui se mariera harmonieusement avec les caractéristiques organoleptiques du champagne.

    En somme, le Champagne Colette Bonnet Noir Essentiel 2016 complétera admirablement ces plats variés, en apportant sa structure, sa complexité et ses nuances poivrées et fruitées, tout en mettant en valeur les saveurs et les textures de chaque met.


 
Paiement sécurisé PayPal, CB, Chèque, virement, 3X
Paiement sécurisé
Paypal, CB, virement bancaire
Expédition rapide Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.
Expédition rapide
Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

Contactez-nous 03 26 36 21 16 contact@la-champagnerie.com
Contactez-nous
03 26 36 21 16
cave.champagne@gmail.com
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés