Le champagne Clandestin est installé à Landreville. 100 % vignerons de la Côte des Bar travaillant en viticulture biologique. Benoit Doussot, originaire de Beaune, transmet son savoir-faire bourguignon sur quatre cuvées zéro dosage.

 

Boréal et Austral, tous deux 100 % Pinot Noir, mono millésime : exposition Nord comparée à l’exposition Sud.

 

Les Grandes Lignes et Les Revers : parcellaires 100 % Chardonnay entre Kimmeridgien et Portlandien.