La cuvée Héritage Elevage Prolongé du Champagne Brice à Bouzy est composée à majorité de pinot noir (70 %) et complétée par le chardonnay (30 %).
- #DESCRIPTION#
Assemblage : 70 % pinot noir, 30 % chardonnay
Provenance : Bouzy, Grauves, Loches-sur-Ource, Noé-les-Mallets
Vinification : fermentation alcoolique et élevage en cuves sans fermentation malolactique.
Elevage Prolongé en fût et cuve pendant 14 mois, 100% réserve perpétuelle.
Dosage Brut Nature
- #DÉGUSTATION#
Au nez : Brice Héritage E.P s'ouvre sur un mélange de fruits mûrs, avec des pinots noirs généreux.
En bouche : Héritage E.P de Brice est un champagne souple, équilibré, gourmand et bien soutenu par une belle salinité.
- #SERVICE#
Servir à 10 °C dans un seau à glace avec de l’eau fraîche et quelques glaçons.
La cuvée Brice Héritage E.P est délicieuse pour accompagner un apéritif, des viandes blanches et des poissons grillés.
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