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CHAMPAGNE FRANCIS BOULARD LES RACHAIS 2011

69,00 €
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CHAMPAGNE FRANCIS BOULARD LES RACHAIS 2011
La grande Cuvée Blanc de Blancs de la Maison de Champagne Francis Boulard. Un pur chardonnay issu de vielles vignes. Ce champagne brut nature dévoile puissance, matière et complexité. 
Dégorgement Janvier 2017
  1. #DESCRIPTION#

    Cuvée :Les Rachais
    Appellation :Champagne Millésimé Brut Nature
    Millésime :2011
    Terroir :Parcelle "Hurtebise/Les Rachais". Massif de Saint Thierry. Sols siliceux-calcaire.
    Âge moyen du vignoble : 43 ans
    Composition:100% Chardonnay - sélection massale
    Dosage :0 gr / L
    Certification:ECOCERT - Vin Bio
  2. #DEGUSTATION#
    Nez riche de fruits blancs bien mûrs, d'agrumes, de pâtisseries, de fruits secs avec de petites notes miellées.
    Le vin est ample en bouche, la texture est fine, l'expression est puissante et longue.
  3. #SERVICE#
    Servir à 10 °C à l'apéritif, ou à table avec les poissons, les volailles, les viandes blanches. Le vin s'exprimera au mieux après plusieurs minutes d'aération.
  4. #FICHE TECHNIQUE#
    Fiche Technique champagne Francis Boulard Les Rachais 2011
  5. #REVUE DE PRESSE# 
    Bettane & Desseauve 2018 : 17 /20 (mill. 2010)
    Guide vert RVF 2018 : 16,5 /20 (mill. 2010)
    Jacques Dupont : 18,5 /20 (2008) - 18,5-19 /20 (2010)
    Migliori 99 guide 2018 : 19.4 /20 (2010)
    La Revue du Vin de France : 17,5 /20 (2007) - 17 /20 (2009)
    Robert Parker: 94 pts (2008) - 93+ pts (2009)
    Gerhard Eichelmann (Larousse) : * * * * * (2007, 2008 et 2009)
    Concours Amphore des Vins Bio 2017 : Médaille d'Or (mill. 2010)

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