Champagne Barons de Rothschild Brut Nature se distingue par son harmonie et son style moderne, alliant finesse et élégance.
- #DESCRIPTION#
La Cuvée Brut Nature Barons de Rothschild se compose de 60% de Chardonnay (Côtes des Blancs) et 40% de vins d'une réserve perpétuelle.
Non Dosé, cette cuvée bénéficie d'un vieillissent sur lies de 4 ans minimum.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
Le champagne Barons de Rothschild Brut Nature se distingue par sa limpidité et sa pureté, arborant une robe soyeuse aux reflets dorés pâles et une effervescence d'une grande finesse.
Au nez :
Le premier nez du champagne Barons de Rothschild Brut Nature est d'une
grande pureté et d'une franche minéralité, avec des touches salines,
ainsi que des notes de fruits à chair blanche telles que le brugnon et
la pêche.
En bouche:
En bouche, le champagne Barons de Rothschild Brut Nature offre une attaque fraîche et délicate qui met en avant une élégante salinité, créant une tension captivante. Sa richesse aromatique est remarquable, avec une sucrosité naturelle qui apporte une fraîcheur et une délicatesse sans amertume. La finale est très riche, précise et juteuse, laissant une impression mémorable en bouche.
- #SERVICE#
Ce champagne Barons de Rothschild Brut Nature s'associera parfaitement
avec un carpaccio de langoustines et de Saint-Jacques agrémenté de
zestes de citron yuzu. Il sublimera également un médaillon de veau
accompagné de pâtes fraîches aux truffes blanches. Pour le dessert, il
sera l'accompagnement idéal pour quelques mignardises au citron. Il est
recommandé de servir ce vin à une température d'environ 10°C pour en
apprécier pleinement les saveurs.
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
Gault & Millau : 15/20
Bettane & Desseauve : 16/20
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