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CHAMPAGNES BIOLOGIQUES DU DOMAINE ANDRE HEUCQ

Domaine André Heucq à Cuisles

Champagne André Heucq
Histoire
Terroir
Vigne & vin

Histoire 

1936 : André Heucq représente la première génération du champagne André Heucq. C'est la première année de commercialisation du champagne de la marque.

1955 : Roger Heucq façonne le vignoble de demain, il developpe les techniques de vinification et la clientèle.

1973 : André Heucq redonne ses lettres de noblesse au cépage meunier. Il developpe le travail biologique et biodynamique pour une production de champagne pur, élégant et racé.

Le terroir du champagne André Heucq


Le village de Cuisles est situé au coeur de la Vallée de la Marne. Le terroir se prête à la production du cépage meunier.

Le terroir est composé de sable, d'argile verte et d'une couche argilo-calcaire.

Conduite de vigne et vinification


Le domaine travaille en biodynamie : enherbement, labour au cheval. Les traitements sont pratiqués à l'aide de végétaux tels que la silice, la prêle et l'ortie.

La vinification s'effectue en fût bourguignon (origine Meursault). Le champagne vieillit sous agrafe et bouchon liège et le passage au froid se fait de façon naturelle.

Le dosage est réduit, la plupart des champagnes sont dits "extra brut" ou "brut nature".

Champagne André Heucq Oeuf Meunier
46,00 €

Champagne André Heucq

Cuvée Œuf Meunier
Extra Brut

En Stock
Champagne André Heucq Originel Demi Sec
49,00 €
Champagne Heucq

Cuvée Originel
Blanc de Noirs
Demi Sec

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique

En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2013
62,00 €


Cuvée Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches
2013
Blanc de Blancs
Brut Nature

En Stock
Champagne André Heucq Cuvée Originel
66,00 €
Champagne Heucq Père et Fils

Cuvée Originel
Blanc de Noirs
Brut

Champagne Biologique & Biodynamique
Bouteille 75 cl
Coffret caisse bois

En Stock