Champagnes biologiques du domaine Vincent Couche

Le domaine Vincent Couche comprend 13 hectares travaillés en biodynamie et se voit certifié depuis 2008. La grande majorité est plantée en pinot noir sur les terroirs de Buxeuil et 3 hectares de chardonnay sur les terroirs de Montgueux. Les cuvées sont au plus proche de leur terroir, peu ou non dosées et également peu ou non sulfitées.