Les différents terroirs de la Champagne
Il n'est Champagne que de la Champagne… Tout est dit.
Effectivement
pour produire un vin de Champagne et pouvoir profiter de l'appellation
"Champagne" il y a un cahier des charges bien précis à respecter tant
d'un point de vue technique que géographique.
Le raisin doit être issu de vignes qui se situent dans un terroir très précis et validé par le Comité Champagne.
La Côte des Blancs
La Montagne de Reims,
La Vallée de la Marne,
La Côte des Bar (située dans l'Aube près de Troyes)
(Crédit photo www.champagne.fr)
La Montagne de Reims
Le terroir de la Montagne de Reims est le plus vaste de tous les terroirs de Champagne.
C'est un massif boisé et vallonné qui s'étend de Bouzy jusqu'à Cauroy-lès-Hermonville.
(Nous nous permettrons de dire que le coteau du massif de Saint-Thierry est aussi un terroir "dans le terroir").
C'est le terroir de prédilection des pinots noirs et doté d'une géologie riche et variée.
Les raisins issus de ces vignobles donnent un champagne puissant et racé.
En raison de la proximité des vignerons et de la qualité du terroir, nous vous proposons une des plus belles sélections de champagne de la Montagne de Reims en vente en ligne.
Les producteurs de champagnes que nous vous proposons à la vente installés dans la montagne de Reims :
Champagne Léclapart à Trépail,
Champagne Benoit Marguet à Ambonnay,
Champagne Benoit Lahaye à Bouzy,
Champagne Ernest Remy à Mailly Champagne,
Champagne Yann Alexandre à Courmas,
Champagnes Savart à Écueil,
Champagne Boulard et fille à Cauroy-lès-Hermonville
À partir d'Epernay : la Côte des Blancs
Le terroir le plus connu et le plus médiatisé qui rayonne entre Epernay et Vertus,
et nous nous permettons de rajouter un sous-terroir rattaché à la Côte des Blancs :
La Côte de Sézanne.
Nous vous proposons un vaste choix des meilleurs producteurs de champagne issus de la prestigieuse Côte des Blancs.
Un terroir champenois qui serpente dans des villages viticoles de prestige comme Chouilly, Grauves, Cramant, Avize, Oger, le Mesnil-sur-Oger...
Champagne Doyard à Vertus
Champagne Cazals au Mesnil-sur-Oger
Champagne De Sousa à Avize
(Paysage de la Côte des Blancs)
La Vallée de la Marne, le terroir le plus varié :
À partir d'Épernay, la Marne longe des coteaux superbement exposés et assez boisés.
Ces coteaux du fait de la présence de la Marne sont soumis à des microclimats très marqués et assez humides.
Les 3 grands cépages champenois sont très présents dans le vignoble de la Vallée de la Marne.
Ce terroir va serpenter jusque dans le département de l'Aisne sur des coteaux boisés.
Les champagnes de vignerons de la Vallée de la Marne que nous vous proposons à la vente :
Bien sûr de nombreuses grandes maisons de Champagne ont des approvisionnements en raison de ce superbe terroir champenois.
Plus au sud, le champagne de l'Aube : la Côte des Bar
Les champagnes de la Côte des Bar sont aussi appelés "les champagnes de l'Aube".
L'Aube est le département le plus au sud de l'appellation "Champagne" et il est proche de la Bourgogne.
Majoritairement planté en chardonnay, son sol est argileux et calcaire.
Il en résulte des champagnes d'une finesse et d'une grande élégance dont le coté vineux plaît aux amateurs de vins de Bourgogne.
La vente de ces champagnes est très présente sur notre site car nous estimons que ces champagnes sont issus d'un superbe terroir et propose un choix très intéressant de vignerons indépendants parmi les grands noms de la Champagne.
Les champagnes de producteurs de la Côte des Bar que nous vous proposons à la vente :
Champagne Lassaigne à Montgueux,
Champagne Olivier Horiot aux Riceys,
Champagne Marie Courtin à Polisot,
Champagne Jean Sandrin à Celles-sur-Ource,
Champagne Barrat-Masson à Villenauxe-la-Grande,
Champagne Ruppert-Leroy à Essoyes
Et la coopérative Fleury à Courteron, champagne en biodynamie.
