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Les différents champagnes

En Champagne, il existe différentes dénominations suivant l'encépagement.
- Lorsque l'on utilise uniquement le cépage chardonnay, le champagne portera la mention Blanc de Blancs signifiant : issus de raisins à peau blanche et à jus blancs.
- Pour le pinot noir et le meunier la mention sera Blanc de Noirs, pour désigner un champagne produit à partir de raisins à peaux noires et à jus blancs.
- Le rosé est une particularité champenoise car il est possible d'assembler du vin rouge et du vin blanc pour son élaboration. Il existe une minorité de champagnes rosés dit rosés de saignées où ce sont les peaux du pinot noir et du meunier qui colorent le jus par macération, on parlera de macération pelliculaire.

Quand on aborde les modes de culture, les champagnes biologiques ou les champagnes biodynamiques sont de plus en plus recherchés des amateurs soucieux de leur impact sur l'environnement.
Champagne Nicolas Maillart Ronsures Grand Cru 2020 Chardonnay
78,90 €
Champagne Nicolas Maillart
Ronsures Chardonnay 2020
Bouzy Grand Cru

Bouteille 75 cl
En Stock
Champagne David Léclapart Amateur LV20
79,00 €

Champagne David Léclapart
Cuvée L'Amateur 20
Champagne Biologique & Biodynamique
Bouteille 75 cl

"Une belle pureté pour ce champagne blanc de blancs non dosé."
En Stock
Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais 2015
79,00 €
Champagne Francis Boulard
Cuvée Les Rachais 2015 - Brut Nature
champagne biologique
Bouteille 75 cl

"Un champagne parcellaire alliant puissance et finesse."
En Stock
Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais 2011
79,00 €
Champagne Francis Boulard
Cuvée Les Rachais 2011 - Brut Nature
champagne biologique
Bouteille 75 cl

"Un champagne parcellaire alliant puissance et finesse."
En Stock
Champagne Yves Ruffin Millésime 2013
79,00 €
Champagne Yves Ruffin
Brut Nature
Millésime 2013
Bouteille 75 cl
Champagne Delamotte Brut Rosé
79,90 €
Champagne Delamotte
Cuvée Brut Rosé
Bouteille 75 cl

"Un rosé d'assemblage tout en fraicheur et en fruit."
En Stock
Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2010
79,90 €
Champagne bio Françoise Bedel
Champagne Françoise Bedel
Cuvée L'Âme de la Terre 2010 - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

"L'ancrage et l'empreinte d'un millésime."
En Stock
Champagne Louis Roederer Brut Nature Starck 2015
89,90 €
(-11,12%) 79,90 €
Champagne Louis Roederer
Cuvée Starck Brut Nature 2015
Bouteille 75 cl - Livré en coffret individuel

"Une fraîcheur pure, minérale et salivante."
En Stock
Champagne Robert Moncuit Mesnil 2015 Grand Cru Blanc de Blancs
79,90 €
Champagne Robert Moncuit
Cuvée Mesnil 2015 Grand Cru Blanc de Blancs - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un grand champagne millésimé 100 % chardonnay qui s'exprime avec droiture."

En Stock
 
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