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Champagnes blanc de blancs

Le champagne blanc de blancs est élaboré uniquement à partir de cépages blancs et en particulier le chardonnay. Le champagne blanc de blancs est élaboré selon le principe "raisin blanc - jus blanc”. Le chardonnay est une variété de raisin dont la pulpe est blanche mais aussi son jus, c’est de ce constat que le champagne blanc de blancs tire son nom.

Les amateurs de champagnes blanc de blancs apprécient la fraîcheur et la vivacité du chardonnay. Néanmoins, selon la vinification et le type d'élevage, le chardonnay peut se dévoiler avec beaucoup de complexité et évoquer plus qu’un simple caractère minéral.

Les secteurs de prédilection en Champagne pour la culture du chardonnay sont la Côte des Blancs où de nombreuses viticoles sont classées Grands Crus de Champagne, les coteaux sud d’Epernay, les coteaux de Montgueux proches de Troyes, le Sézannais ainsi que les coteaux du Vitryat

Il est également possible d’élaborer des champagnes blanc de blancs à partir de cépages oubliés. On en compte quatre en Champagne : le petit meslier, le pinot blanc, le pinot gris ou encore l’arbanne.
Champagne Deutz Amour de Deutz 2013
168,90 €
Champagne Deutz

Cuvée Amour de Deutz
Blanc de Blancs
Brut Millésime 2013

Bouteille 75 cl

En Stock
(9 Article(s) en stock)
Champagne De Sousa cuvée des Caudalies 2010
169,00 €
champagne biologique et biodynamique

Champagne De Sousa

Cuvée des Caudalies 2010
Extra Brut
Blanc de Blancs

Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique
En Stock
(2 Article(s) en stock)
Champagne Telmont Blanc de Blancs Vinothèque 2007
172,00 €
Champagne Telmont

Blanc de Blancs Vinothèque 2007
Extra Brut

Bouteille 75 cl

Champagne Taittinger Comtes de Champagne 2012
189,00 €
Champagne Taittinger

Comtes de Champagne 2012
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(6 Article(s) en stock)
Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007
195,00 €
Champagne Charles Heidsieck

Cuvée "Blanc des Millénaires 2007
Blanc de Blancs
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(6 Article(s) en stock)
Champagne Robert Moncuit "Les Vozémieux" Grand Cru Magnum
198,00 €
Champagne Robert Moncuit

Cuvée Les Vozémieux
Grand Cru Blanc de Blancs
Brut Nature

Magnum 150 cl
Champagne Taittinger Comtes de Champagne 2013
209,00 €
Champagne Taittinger

Comtes de Champagne 2013
Brut

Bouteille 75 cl

En Stock
(9 Article(s) en stock)
Champagne Telmont Blanc de Blancs Vinothèque 2006
209,90 €
Champagne Telmont

Blanc de Blancs Vinothèque 2006
Brut

Bouteille 75 cl

 
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