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CHAMPAGNE HEUCQ HERITAGE BLANC DE MEUNIERS

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28,00 €
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CHAMPAGNE HEUCQ HERITAGE BLANC DE MEUNIERS
Le champagne Heucq Extra Brut Tradition est un pur meunier. Travaillé sur la base de 2012 et 2013 et complété par des vins de réserve le vieillissement de ce champagne est au minimum de quatre ans.
Un nez sur l'épice et la fleur, une attaque gourmande et fraîche à la fois, une finale pure.
Un rapport prix plaisir détonant ...

  1. #DESCRIPTION#

    Vignoble de la Vallée de la Marne : Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy, Mareuil le port
    Sol : argileux (illite)
    Age des vignes : 30 ans
    Assemblage cépages : 100% Meunier
    Assemblage années : 2012 et 2013
    Nombre de bouteilles produites : 20 000
    Fermentation alcoolique : en cuve inox
    Fermentation malo-lactique : oui
    Elevage : en cuve inox
    Vieillissement en cave : 48 mois sur lies
    Dosage : Extra Brut ou Brut Nature
  2. #DEGUSTATION#
    La robe dorée clair se présente avec une effervescence rapide et abondante. La présentation visuelle est riche etdynamique.
    Le nez est gourmand et classique pour le cépage. On perçoit la pomme reinette, les fruits cuits sur un léger fondde jasmin puis plus tard du pain et de la quetsche. Il s’agit d’un nez expressif, bien épanoui et typique.
    L’attaque en bouche est ronde. Puis l’effervescence et la consistance du vin donne une expression pétulante etvineuse. Celle-ci devient ensuite plus chaleureuse et minérale. Le dosage accompagne très discrètement la fraîcheur du vin et offre un surplus de volume à l’ensemble.
    La finale est assez longue (5 à 6 secondes), souple et marquée par une amertume franche et rafraichissante quisigne le terroir d’origine du vin.
  3. #SERVICE#
    Une cuvée à servir entre 8 et 10°C dans une flûte élancée au moment de l’apéritif. Elle peut être accompagnéed’amuses bouche salées ou salées-sucrées.
  4. #FICHE TECHNIQUE#
  5. Fiche technique champagne André Heucq Blanc de Meuniers
  6. #REVUE DE PRESSE#

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Avis clients
Shopping Satisfaction
 4/5
Bon champagne.
Marie G.