Bansionensi vient du mot latin signifiant Baslieux-sous-Châtillon, village qui donne naissance au champagne Eric Taillet et sublime le meunier.
Ce Blanc de Noirs Extra Brut est un champagne expressif, intense.
- #Description#
AOC Champagne
Cépage : 100 % meunier
Terroir : Les Pierreuses et La Brusse, parcelles du Bainsonois.
Sols : argiles, calcaire et silex.
Vieillissement : Minimum 36 mois sur lattes et pointe, bouchon liège et agrafe.
Dosage: 1,5 g/L
- #Dégustation#
Au nez : Le champagne Eric Taillet Bansionensi 18 présente un nez frais, intense et aromatique, offrant une explosion d'arômes de fruits exotiques et d'agrumes.
En bouche: il se distingue par des arômes doux, lisses et élégants. Il procure une sensation de fraîcheur tout en étant complexe, offrant une expérience gustative raffinée.
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