Lucien Leclerc crée en 1872 le domaine Leclerc sur les bords de la Marne à Cumières. En 1955 Bertrand Leclerc transforme la maison en négoce, s'installe à Epernay dans les locaux actuels. Le domaine prend très tôt la voie de la biologie et de la biodynamie, une rareté en Champagne à l'époque. En 2012, le domaine est repris par un couple d'Américains suite au décès de M. Leclerc. Hervé Jestin, figure emblématique de la viticulture biodynamique devient chef de cave du domaine. Les cuvées millésimées et parcellaires sont mises en avant, toujours dans une conduite biodynamique de la vigne et du vin. Des expérimentations sont également entreprises comme les oeufs en argile pour contenire le vin, une cuve en or baptisée goldarak pour observer l'impact de ce métal sur le vin, et une cuvée plongée en mer pour un vieillissement de 15 mois.

Tout est mis en oeuvre pour produire des champagnes exceptionnels, minéraux et vibrants.