En effet, les maisons de Champagne, la plupart du temps à la fois propriétaires de vignes (récoltants), et

acheteurs de raisins (négociants), ont un volume de production très souvent supérieur aux vignerons et

donnent une accessibilité plus aisée au consommateur. 

De plus, leur brut de base est lié à un savoir-faire, un style qui paraît au premier abord plus facile d’accès.

Les grands noms de la Champagne côtoient le monde du luxe et de l'excellence, et servent de références

dans le milieu de la haute gastronomie. Ces grandes maisons historiques sont la locomotive de l’aura du

nom "Champagne" à travers le monde. Les budgets marketing de ces maisons permettent de donner une

image très haut de gamme du champagne et tirent tout le monde champenois vers l'excellence.

Leur grande surface viticole, leur capacité à stocker énormément de vins de réserve

(exemple Bollinger qui possède plus de 600 000 magnums de vins de réserve),
leur permettent une constance dans la production de leur brut sans année. 

Vins de Réserve :

Les maisons de Champagne possèdent plusieurs gammes de champagne adaptées à tous :