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Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2012

290,00 €
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Philipponnat Clos des Goisses 2012 est une cuvée unique sur l'un des terroirs le plus exceptionnel de champagne

  1. #DESCRIPTION#

    Le champagne Clos des Goisses 2012 de la maison Philipponnat est issu de l’assemblage de 61% de pinot noir et 39% de chardonnay.
    Ce Clos est situé à Mareuil sur Ay, il est le plus ancien et le plus pentu de la champagne.Avec son exposition plein Sud il donne naissance à des champagnes d’exceptions.
    Le Clos des Goisses 2012 bénéficié d’un vieillissement de huit ans.
    La cuvée est faiblement dosée à 4.25 g/l.
  2. #DEGUSTATION#
    La cuvée Clos des Goisses 2012 dévoile une robe d’une couleur or brillant.
    Le nez se montre racé, fruité sur des notes de framboises. A L’aération, le champagne gagne des notes pâtissières de frangipane et génoise, de crème et de praline.
    L’attaque est d’une grande fraicheur sur des notes légèrement mentholées.
    La finale et longue et minérale.
  3. #SERVICE#
    Le Clos des Goisses 2012 est un grand champagne qui s’accompagnera sur le homard et les poissons iodés. Il évoluera sur une dizaine d’années encore.
  4. #FICHE TECHNIQUE#
    Fiche Technique champagne Philipponnat Clos des Goisses 2012
  5. #REVUE DE PRESSE#