
L'univers du Champagne Lelarge PugeotLa Maison Les champagnes La Petite Montagne de Reims abrite le petit village de Vrigny. C’est sur ce bout de terre que la famille Lelarge-Pugeot tire le meilleur de ses vignes. En tout, huit hectares classés Premier Cru permettent l’élaboration de champagnes dans le respect de la certification biologique mais aussi biodynamique. En effet, le label Déméter (biodynamie) accordé depuis 2017 aux champagnes Lelarge Pugeot, vient confirmer cette ambition de produire des champagnes respectueux des hommes et de la terre. Le sol est labouré au cheval de trait sur 25% des surfaces et l’amendement est réalisé exclusivement à base de décoctions et de tisanes végétales, uniquement quand cela s’avère nécessaire. Les trois cépages principaux de la Champagne sont représentés par la maison Lelarge Pugeot : le meunier (4,40 ha), le chardonnay (1,5 ha) et le pinot noir (2,8 ha). On l’aura compris la vedette, à Vrigny, c’est le meunier. Gourmandise, fruité, fraîcheur, les qualificatifs ne manquent pas pour désigner cette petite baie noire riche de saveurs. Les champagnes Lelarge Pugeot sont peu sulfités, une cuvée sans ajout de sulfites est d'ailleurs disponible. ![]() Un champagne résolument dominé par les raisins à peaux noirs, gourmand et frais ![]() Un superbe champagne Blanc de Noirs et 100% Meunier ![]() Le champagne Demi-Sec de la maison Lelarge Pugeot ![]() Toute la complexité d'un champagne en Soléra ![]() Un champagne non dosé, sans souffre ajouté |