Champagne Henriot Cuvée Héméra 2008
- #DESCRIPTION#
La Cuvée Henriot Héméra est élaborée uniquement les années
exceptionnelles à partir d’unes élection exclusive de Grands Crus de
chardonnay et pinot noir assemblés à part égale.
Ils sont issus des villages de prédilection de la Maison :
Chardonnay de la Côte des Blancs : Chouilly, Avize et Mesnil-sur-Oger
Pinot noir du Nord de la Montagne de Reims: Mailly Champagne, Verzy et Verzenay.
L’équilibre entre le pinot noir et le chardonnay vous
transporte vers de subtiles sensations : fraîcheur printanière,
minéralité et amplitude aromatique sur des notes fruitées. Cette année
d’exception, dans le plus pur style Henriot, promet un beau potentiel de
garde à cette cuvée à la fois élégante et généreuse qui évoluera
résolument avec le temps.
Vieillissement minimum de 12 ans
Dosage à 5g/L
- #DEGUSTATION#
Henriot Hemera 2008 se distingue par une impressionnante grandeur. Il
dévoile une fraîcheur, une finesse, une distinction et une puissance
subtilement retenue. À l'ouverture, on peut percevoir en arrière-plan
des nuances délicates de notes toastées et boisées. En bouche,
l'harmonie est évidente, laissant place à une vivacité élégante et une
structure précise, rappelant la finesse de la dentelle.
- #SERVICE#
La température de service recommandée pour le champagne Henriot Hemera 2008 est de 9 à 12°C pour une dégustation optimale.
Son bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise en fait un choix idéal
pour des accords audacieux avec des plats exotiques et épicés.
- #FICHE TECHNIQUE#
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